Man tager hva man haver

Det stod tre enslige prydløk i en krukke. På god vei over sin toppform, men likevel med rank stilk og struttende frøstender, i det jeg klippet dem ned for å ta krukken i bruk til noe annet. Det var inspirasjon nok til at jeg la fra meg alt annet hagearbeid og begynte plukkingen. Av blomster til årets første sommerbukett med blomster kun fra hagen.

Ta en runde i hagen og plukk det du vil ha med i buketten. Foto: Erling Slyngstad-Hægeland

Spirende hageinteresse

Det var blomstene som var min første «lidenskap» da jeg ble bitt av hagebasillen. Blomster i nærmest alle farger og former, store og små, tidlig og sentblomstrende. De senere årene har de spiselige plantene tatt litt mer plass både tidsmessig og rent fysisk i hagen, men jeg elsker likevel at det blomstrer rundt meg fra tidlig vår til sen høst. Og det var da jeg jobbet på Randesund Hagesenter for noen år tilbake, at jeg fikk lære en av grunnteknikkene i blomsterbinderi. Nemlig den klassiske spiralbuketten.

Å plukke blomster fra egen hage er en veldig hyggelig hagesyssel. Foto: Erling Slyngstad-Hægeland.

Lag din egen sommerbukett

Plukk de blomstene du vil ha med. Husk å ta med en del grønt som fyller buketten, evt. danner en ramme rundt den. Fjern alle blader på den delen av stilkene som er under bindepunktet, eller som vil være i vannet. Start med to blomsterstilker som du holder i venstre hånd (høyre hånd hvis du er keivhendt). Kryss stilkene sånn at den du har nærmest deg ligger på skrått over den andre. Ta en ny blomsterstilk og legg den på skrå over første igjen. Fortsett videre med flere stilker, alle på skrå i samme retning. Etter hvert kan du snu litt på buketten for å få blomstene til å ligge der du ønsker. Til slutt har du en blomsterbukett hvor alle stilkene ligger som en spiral midt i hånden din. Når du er ferdig finner du en taustump og binder buketten der du har holdt den i hånden. Klipp av stilkene i ønsket lengde og sett buketten i vann.

Rens først stilkene for blader. Legg den første på skrå, legg deretter alle stilkene i samme retning. Foto: Erling Slyngstad-Hægeland

Tips: Planlegg hagen for sommerbuketten

Det tar jo litt tid å få en hage fylt av gode planter til sommerbuketten. Men med litt planlegging, kan det bugne og blomstre både i hagen og buketten. Noen tips til planter som egner seg for begge deler er; roser, peoner, iris, marikåpe, hosta, allium (prydløk), georginer, kattemynte, høstfloks, nelliker, hortensia, liljer, tulipaner, ringblomster, solsikker, ryllik, løvemunn, duftert, mynte og gladioler. For å nevne noen. Start med de plantene du selv liker best og fyll på etter hvert.  

Bruk det du finner i hagen. Dersom noe ikke står fullt så lenge som alt det andre, er det bare å fjerne stilkene etterhvert som de visner i vasen. Foto: Erling Slyngstad-Hægeland

Husk: Dette er et fag, så fortvil ikke om du synes det er vanskelig de første gangene. Jo mer jeg prøver meg på å lage buketter og dekorasjoner av ymse slag, jo mer respekt får jeg for de som virkelig kan dette faget. Sommeren er en fin tid for å øve, ettersom det er gratis råvarer rett utenfor stuedøren. Og når alle dine egne vaser er fylt opp, er det bare å dele med venner og familie. 

Årets første sommerbukett med blomster kun fra egen hage. Foto: Erling Slyngstad-Hægeland